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Cosa accade quando un piccolo gruppetto di amici decide di sabato sera di andare fuori a cena, in una città come quella di Matera? Generalmente si prepara ad affrontare lunghe ed estenuanti attese, servizio al tavolo lento, e per finire un conto da pagare non all'altezza della qualità del servizio.

Eppure, una piccola e nascosta eccezione (e sono convinto ce ne siano molte altre) c'è!
Si chiama "il Cantuccio" un ristorantino "casereccio" in via delle Beccherie.

All'interno di un vicoletto nascosto, anche questo davvero molto accogliente, una porticina di ingresso ed un profumo di carne, cipolla ed aromi "lucani" ci guidano verso la sala di questo squisito ed accogliente ristorante.

L'atmosfera è davvero accogliente e casereccia, ma non per questo meno elegante. Ci accoglie "Miscia" il simpatico cuoco, ci racconta della sua permanenza a Parigi prima, a Francoforte poi, e del suo ritorno a Matera ... una elegante cameriera con accento greco (italiana, tiene a specificare, ma ha vaggiato molto e il suo accento ne ha risentito) ci elenca e consiglia le pietanze del giorno.

Decidiamo per una minestra tutta lucana al farro e "fagioli di sarconi", ovviamente con Pane di Matera (che ci servono freschissimo). Proseguiamo con un filetto di carne di vitello con funghi, davvero tenero e delicato.

Un buon vino rosso, aglianico naturalmente e la cena inizia.

La cosa che salta immediatamente all'occhio è la bellezza dei tavoli di legno con sul piano, motivi in ceramica. I piatti sono molto belli. Accanto a noi, cena una allegro gruppo di cantanti (della polifonica materana "Pierluigi da Palestrina"), intonano, un paio di brani acappella, mentre continuo imperterrito a mangiare la mia torta al cioccolato con caramello ... eh si la golosità!

Applausi dei presenti, sigaretta fumata nel vicolo e chiacchierata con Miscia, che ci invita nei giorni del 3 e 4 novembre ai "Pollino Days - La montagna incontra la città". Una due giorni dedicata al gusto ed ai sapori del Pollino, presentata dallo chef "Federico Valicenti".
Vi consiglio di partecipare, sarà presente lo stesso Miscia (pupillo dello chef che organizza la manifestazione) ed ovviamente un sabato sera (ma non solo) provate la squisita cucina del Cantuccio. Non è pubblicità.

P.S. Non ho accennato al conto, ma vi assicuro che con 25 euro a testa abbiamo mangiato da nababbi!